Al geruime tijd heb ik veel te veel eieren. J. bakt iedere zondag eieren met spek. De kinderen eten iedere week scrumbled eggs als ze moeten trainen. Lekker makkelijk. Ik eet er misschien drie in een maand tijd. Kennissen en vrienden is gevraagd om als ze eieren nodig hebben die bij mij te halen. Gratis en voor niks. Iedereen die op bezoek komt vertrekt met een plastic zakje met eieren. Maar de aanvoer van eieren blijft groter dan de verwerking. En om nou constant cake te bakken. Nee. Dat komt je dan ook je neus uit. Dus vandaag een bordje opgehangen. In onze straat worden asperges verkocht. En wat hoort daar bij. Juist. Ja. Eieren. Misschien dat ik zo wat van mijn eieren af kom.
1 opmerking:
Als wij te veel eieren hebben doe ik ze in de diepvries, je doet hiervoor de eieren uit de schaal en doe ze in een diepvriesdoos, je kan ze nemen voor pannekoek, cake
of omelet...
Een reactie posten